冷庫建設是一門技術活，對冷庫設計人員經驗和冷庫安裝人員專業素質等較高的要求。
冷庫建設主要是應用于蔬菜水果的保鮮以及食品的冷凍保鮮等領域，現在很多的地方都建有冷庫中心，目的就是起到保鮮的作用，像一些血液、精液、骨髓等都需要進行保鮮，當然了這些都是通過液氨來儲藏。
冷庫建設一般都是大型的廠房型的，可以儲藏近百噸的蔬菜水果。
建設冷庫需要哪些技術要求呢？下面就給大家介紹一下，希望對大家有幫助。
建設冷庫首先要先做好隔熱層，以減少熱量損失，同時減少太陽暴曬等，這對于冷庫是至關重要的。
其次是冷庫的建設需要好的密閉性，防止冷氣散發掉，由于冷庫都是很大型的，所以保冷要注意好；
再一個是地基要做好，因為地基一旦被凍壞了就容易開裂，開裂就不好了，所以說建設蔬菜冷庫、水果冷庫時，就要注意了，要不然都是做無用功。
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